Dieta be angliavandenių

įvadas

Dietos metu be angliavandenių visi angliavandeniai išnyksta iš meniu ir yra pakeičiami riebalais ir baltymais. Tai reiškia, kad riebalai ir baltymai yra pagrindiniai energijos šaltiniai vadinamoje be angliavandenių dietos. Šios rūšies dieta yra ketogeninė dieta. Šios dietos pagrindas yra tas, kad jei kūnas nėra aprūpinamas angliavandeniais per maistą, jis yra priverstas ieškoti kito energijos šaltinio.

Tai reiškia, kad energija, reikalinga medžiagų apykaitos procesams, gaunama iš meilės rankenų, be kita ko, todėl, kad svarai išsilydo. Riebalų rūgštys iš riebalų sankaupų kepenyse virsta vadinamaisiais ketonų kūneliais, kuriuos mūsų kūnas naudoja kaip alternatyvų energijos šaltinį. Kad šis poveikis būtų kuo geresnis, angliavandenių atsargos (Glikogenas) ir reikia nutraukti angliavandenių vartojimą. Dėl šios priežasties dietos be angliavandenių metu reikėtų su maistu suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų angliavandenių.

Taip pat perskaitykite mūsų straipsnį apie tai Angliavandeniai.

Dietos eiga

Dieta be angliavandenių yra griežta priežiūra, kurios griežtai laikantis turėtų geriausiu atveju patikrinti gydytojas. Ne angliavandenių dieta pagrįsta baltymų ir riebalų turinčia dieta, o kūnas aprūpinamas daugybe sočiųjų ir nesočiųjų riebalų. Dietos be angliavandenių atveju svarbu, kad kiekvieną dieną su maistu būtų suvartojama ne daugiau kaip 30 gramų angliavandenių. Tai reiškia, kad jūs turite atidžiai stebėti angliavandenių kiekį maiste.
Be to, maisto produktus, kuriuos leidžiama vartoti pagal šią dietą, galima valgyti neskaičiuojant kalorijų. Rekomenduojama; Gerkite tris pagrindinius patiekalus per dieną ir venkite užkandžių. Reikia gerti daug vandens, vengti saldintų gėrimų ir užkandžių.

Skaitykite daugiau šia tema žemiau Angliavandenių lentelė.

Ką aš galiu valgyti?

Dietoje be angliavandenių leidžiama valgyti daugiausia gyvulinius riebalus, sočiųjų riebalų rūgštis ir baltymus. Daržovės ar riešutai, kuriuose yra daug angliavandenių, yra draudžiami.
Mėsa gali būti gaunama, pavyzdžiui, iš jautienos, vištienos ar žvėrienos.
Jūros gėrybės, tokios kaip šukutės, silkė, sardinės, upėtakis ir tunas, yra geras šios dietos pasirinkimas.
Taip pat galite valgyti daug kiaušinių. Tokie sūriai kaip čederis, „Gouda“, mėlynasis ir ožkos sūris yra meniu, taip pat sviestas, grietinėlė ir taukai.
Norint neviršyti 30 gramų angliavandenių per dieną, reikėtų atkreipti dėmesį į angliavandenių kiekį visuose maisto produktuose. Tai ypač pasakytina apie vaisius ir daržoves, todėl meniu gali patekti tik mažai angliavandenių, ypač žalios daržovės.

Taip pat perskaitykite mūsų straipsnį apie tai Didelė baltymų dieta.

Šalutiniai poveikiai

Rimtas dietos be angliavandenių šalutinis poveikis yra ribotas veikimas. Dėl angliavandenių trūkumo organizmas didžiąją dalį energijos gauna iš riebalų virsmo vadinamaisiais ketonų kūneliais, kurie yra mažiau efektyvūs ir turi mažesnį energijos tankį nei angliavandeniai. Tai reiškia, kad galite teikti tik ribotą paslaugą. Šis poveikis gali būti ypač nepalankus sportuojant ar darbe.

Skaitykite daugiau šia tema žemiau Mesti svorį deginant riebalus

Ypač dietos be angliavandenių pradžioje dažnai būna koncentracijos problemos ir galvos skausmai. Be to, be angliavandenių dietos kūnas bombarduojamas daugybe sočiųjų ir nesočiųjų riebalų. Didelė sočiųjų riebalų dalis yra mažiau gera lipidų kiekiui kraujyje. Jei dietos laikysitės ilgą laiką, didelis riebalų suvartojimas gali pakenkti mūsų sveikatai. Kadangi meniu yra mažiau daržovių ir vaisių nei rekomenduojama, abejotina, ar organizmas gauna pakankamai mineralų, maistinių medžiagų, mikroelementų ir vitaminų. Tai gali sukelti rimtų trūkumo simptomų per ilgą laiką. Per ilgą laiką dieta be angliavandenių gali apkrauti inkstus, nes per jį išsiskiria daug kalcio. Osteoporozės ir inkstų akmenų rizika padidėja laikantis dietų.

Dietos kritika

Dieta be angliavandenių yra labai radikali mitybos forma, kurią turėtų patikrinti gydytojas, jei ji vykdoma ilgesnį laiką, t. Y. Nuo kelių mėnesių. Jei dieta per ilgą laiką nekontroliuojama, inkstai gali patirti didžiulį stresą, gali atsirasti inkstų akmenų ir net inkstų nepakankamumas.
Jei elektrolitai nėra pusiausvyroje, osteoporozės rizika žymiai padidėja.
Didelis šios dietos riebalų vartojimas lemia padidėjusį lipidų kiekį kraujyje, kurie ilgą laiką yra pavojingi kraujagyslėms. Dietos netinka žmonėms, kurie daug sportuoja, nes grynas riebalų deginimas nepalieka pakankamai jėgų treniruotėms.

Kur galiu rasti šios dietos formos receptus?

Internete yra daugybė skanių receptų, kuriuose nėra angliavandenių. Rasite įvairių, skirtingo sunkumo, receptų idėjų, kad kiekvienam būtų ką paruošti. Nepaisant riboto maisto pasirinkimo, ne angliavandenių dieta gali būti spalvinga, todėl lengviau laikytis šios dietos. Be to, yra daugybė knygų, kuriose yra receptų. Jie dažnai pateikia pirkinių sąrašus ir savaitės planus, kad dieta galėtų būti vykdoma sistemingai. Atsižvelgdami į jūsų pageidavimus, galite rinktis iš svetainių ir knygų bei visada rasite skanių receptų idėjų be daug angliavandenių.

Kiek galima numesti svorio laikantis šios dietos?

Labai geros 2–4 kilogramų per savaitę sėkmės rūšys dažnai apibūdinamos kaip dietos dalis be angliavandenių. Pirmosiomis dienomis taip pat išplaunamas vanduo, kuris aiškiai pastebimas ant svarstyklių.Kaip ir bet kurios dietos, be angliavandenių dietos sėkmė labai priklauso nuo pradinės situacijos, dienos kalorijų normos ir, jei reikia, papildomų pratimų. Atitinkamai kliento sėkmė gali skirtis.

Skaitykite daugiau šia tema: Žaibiška dieta

Kaip šios dietos metu galiu išvengti yo-yo efekto?

Yo-yo efekto rizika ypač padidėja laikantis dietos be angliavandenių, jei dieta yra sukramtoma, be to, be gana riebaus maisto, taip pat valgomi ypač angliavandenių turintys maisto produktai. Kai šios nuodėmės derinamos su dietiniu maistu, jos gali priaugti svorio. Todėl reikėtų griežtai laikytis dietos be angliavandenių. Jei norite nutraukti dietą, turėtumėte lėtai pereiti prie nuolat sveikos dietos ir palaipsniui vartoti didesnį kiekį angliavandenių. Tuo pačiu metu riebus maistas gali lėtai mažėti. Tokiu būdu galima veiksmingai užkirsti kelią baimingajam yo-yo efektui.

Dietos įvertinimas

Per trumpą laiką galite labai greitai numesti svorio laikydamiesi dietos be angliavandenių. Laikydamiesi griežtos dietos, jūs iš tikrųjų suskaidote meilės rankenas. Remiantis tyrimais, tiriamieji teigia, kad po pradinio sumažėjimo dietos metu padidėjo koncentracija, pagerėjo veido spalva ir sumažėjo nuotaikų kaita.
Laikantis dietos, dėl didelio baltymų kiekio turėtų būti mažiau potraukio, o alkio jausmas paprastai turėtų sumažėti. Vykdant ketogeninę dietą, tokią kaip dieta be angliavandenių, organizmo apykaita smarkiai padidėja, o tai paaiškina, kodėl ypač greitai netenkate svarų laikydamiesi dietos be angliavandenių (taip pat žiūrėkite: Ketogeninė dieta).
Tačiau ilgalaikėje perspektyvoje dieta be angliavandenių turi tam tikrų trūkumų, tokių kaip stresas inkstuose ir padidėjęs lipidų kiekis kraujyje. Taip pat gali trūkti vitaminų, maistinių medžiagų ir mikroelementų, kurie turėtų būti kontroliuojami laikantis šios dietos. Todėl nerekomenduojame laikytis šios dietos ilgiau nei keletą savaičių. Kilus nusiskundimams, būtina pasitarti su šeimos gydytoju.

Kokios yra alternatyvos?

Dieta be angliavandenių yra labai griežta mitybos forma, kuri netinka visiems, nes joje nėra angliavandenių. Jei norite tikslingai numesti svorio per ilgesnį laiką, gali būti prasminga išbandyti mažai angliavandenių turinčią dietą, kurią taip pat lengviau įtraukti į kasdienį darbinį gyvenimą ir lengviau derinti su sportu. To pavyzdžiai yra Atkinso dieta, Logi metodas ir Glyx dieta. Visoms šioms dietoms reikia mažai angliavandenių ir daug baltymų turinčios dietos. Kitas būdas greitai numesti svorio be angliavandenių yra „Strunz“ dieta.
Tačiau riebalų kiekis šiose dietose yra mažesnis nei dietose be angliavandenių. Šios švelnesnės mitybos formos ilgainiui gali padėti paversti dietą sveiku ir subalansuotu gyvenimo būdu ir galiausiai išlaikyti norimą svorį. Kadangi mankšta yra lengviau įgyvendinama laikantis šių dietų, ji taip pat gali skatinti medžiagų apykaitą ir įgyti kūno formą. Jei norite numesti daug svorio greičiau, taip pat galite išbandyti radikalias mono dietas, tokias kaip avarinė dieta, vaisių ar daržovių dieta ar dietinės dietos su baltymų kokteiliais. Tačiau pasibaigus dietai yra didesnė rizika, kad yo-yo efektas vėl atsinaujins.

Skaitykite daugiau šia tema žemiau Mažas angliavandenių dieta.

Dieta be angliavandenių kaina

Dieta be angliavandenių yra dietos, kurioje daug riebalų ir baltymų. Tai reiškia, kad naudojama daug mėsos ir žuvies, taip pat vertingi aliejai, kurie yra palyginti brangūs. Laikydamiesi šios dietos, apsieisite be gatavų produktų ir už šviežius produktus mokate palyginti daugiau pinigų. Apskritai, sveika mityba reiškia, kad verta išleisti daugiau pinigų šviežiems, aukštos kokybės produktams. Lyginant su kitomis dietomis, angliavandenių neturinti dieta yra šiek tiek brangesnė dėl mėsos ir žuvies vartojimo. Tačiau valgymo kaina kiekvienam žmogui yra skirtinga, nes, pavyzdžiui, ne visi kiekvieną dieną valgo šviežias jūros gėrybes.

Skirtumas nuo mažai angliavandenių turinčių dietų

Mažai angliavandenių turinti dieta valgo žymiai mažiau angliavandenių nei įprasta subalansuota dieta. Nevalgydami duonos, makaronų ir kt., Turėtumėte sumažinti insulino išsiskyrimą ir mažinti riebalų kiekį. Yra radikalių mažai angliavandenių turinčių dietų formų, tokių kaip Atkinso dieta, Logi ar South Beach metodai, kurių dieta skiriasi. Didelis skirtumas tarp mažai angliavandenių turinčios ir be angliavandenių dietos yra tas, kad į dietą be angliavandenių įtraukta žymiai daugiau riebalų. Abi dietos turi didelę baltymų dalį maiste ir vengia užkandžių, saldintų gėrimų ir alkoholio. Dėl mažai angliavandenių turinčios dietos maisto pasirinkimas yra mažiau ribojamas nei dietos be angliavandenių, todėl daugeliui žmonių ją įgyvendinti yra daug lengviau. Be to, mažai angliavandenių dieta labiau tinka sportininkams.