Vitaminų trūkumas

įvadas

Tinkamas vitaminų tiekimas ir gera sveikatos būklė yra glaudžiai susiję. Žmogaus kūnas nesugeba pats gaminti vitaminų, išskyrus vieną dalyką - tą Vitaminas D. Jei organizmas kasdien aprūpinamas pakankamu kiekiu anglies turinčių junginių, daugybė funkcinių sričių, kuriose yra vitaminų, veiks sklandžiai.

Apskritai yra 13 vitaminų žinojo, kad a riebaluose tirpi ir viena vandenyje tirpi grupė pasiskirstyti. Kiekvienas iš jų vaidina svarbų vaidmenį. Taigi, pavyzdžiui Vitaminas K dėl veikiančio kraujo krešėjimo, Vitaminas A dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių brendime ir jutimo suvokime, tokiame kaip regėjimas ir klausa vitamino C yra svarbus cheminių reakcijų organizme reakcijos partneris.

Nepakankamas pagrindinių vitaminų kiekis sukelia trūkumą. Ar yra konkretus vitaminas žymiai sumažinta forma, kalbama apie Hipovitaminozė. Vitaminas yra artimas neaptinkamas, tai yra Avitaminozė.

Trūkumų pirmiausia yra vienpusė dieta per ilgesnį laiką. Vitaminų yra ne tik augaliniuose, bet ir gyvūniniuose produktuose, tokiuose kaip kiaušiniai, žuvis ir kepenys. Įvairi dieta yra svarbus tinkamo maisto vartojimo pagrindas.

Simptomai yra vitaminų trūkumas dažnai nekonkretus ir ypač sunku juos pastebėti ankstyvoje stadijoje. Kalbama apie latentinį vitamino trūkumą. Jei tai pasireiškia, gali kilti gyvybei pavojingų situacijų. Pirmiausia pastebimi neurologiniai pokyčiai. Kurios apima nuovargis, Sunkumas susikaupti, Nuotaikų kaita ir Atmetimas. Atskiri simptomai gali būti priskirti konkrečiam vitaminui tik tada, kai jie pasireiškia.

Simptomai

Vitamino trūkumo simptomai ankstyvosiose stadijose dažniausiai yra nekonkretūs ir negali būti aiškiai priskirti. Nukentėjusieji dažnai kenčia nuo simptomų, tokių kaip padidėjęs nuovargis, nuotaikų svyravimas, koncentracijos problemos, depresinės nuotaikos ir sunku atkurti neseniai girdėtą turinį.

Skaitykite daugiau šia tema: Koks vitaminų vaidmuo sergant depresija?

Pažengusiame etape tipiški simptomai gali būti priskirti konkrečiam vitaminui.

Trūkumo simptomai ...

• Vitaminas A (retinolis): regėjimo sutrikimai, pleiskanojanti, sausa oda.
• Vitaminas B1 (tiaminas): griaučių raumenų išsekimas, širdies disfunkcija ir vandens susilaikymas (edema) - taip pat žinomas kaip BeriBeri liga ir dažniausiai pasireiškia šalyse, kuriose daugiausia valomi poliruoti ryžiai, kurių sudėtyje nėra tiamino.
• Vitaminas B2 (riboflavinas): konjunktyvitas, augimo sutrikimai ir uždegiminės ašaros burnos kampuose (kampinis rinitas).
• Vitaminas B3 (niacinas) sukelia tris tipiškus "D simptomus": demenciją, viduriavimą ir dermatitas. Klinikinis vaizdas vadinamas pellagra.
• Vitaminas B6 (piridoksinas): miego sutrikimai, depresinė nuotaika, mikrocitinė, hipochrominė anemija, riebi veido oda ir patologiniai lūpų ir liežuvio pokyčiai.
• Vitaminas B7 (vitaminas H / biotinas): uždegiminiai odos pokyčiai ir plaukų slinkimas.
• Vitaminas B9 (folio rūgšties trūkumas): santykinai dažnas, ypač alkoholikams, rūkaliams ir nėščioms moterims, sukelia burnos ir žarnyno gleivinių uždegimą.
• Vitaminas B12 (kobalaminas): daugiausia kenkia nervų sistemai ir sukelia anemiją, ryškų nuovargį ir ribotą pažinimo funkciją.
• Vitaminas C (askorbo rūgštis): akivaizdus vitamino C trūkumas vadinamas skorbutu ir dažniausiai sukelia dantų netekimą, jautrumą infekcijai ir fizinį silpnumą bei padidėjusį polinkį kraujuoti.
• Vitaminas D (cholekalciferolis): padidėjęs nervų susijaudinimas ir kaulų apykaitos sutrikimai. Vaikams tai sukelia klinikinį rahitas, suaugusiems Osteomalacija (Kaulų minkštinimas).
• Vitaminas E (tokoferolis): labai retas, nes žmonės gali laikyti pakankamą kiekį. Vitamino trūkumo atveju nėra apsaugos nuo oksidacinio streso ir gali atsirasti hemolizinė anemija.

Skaitykite daugiau šia tema: Dega kojos

Vitamino B2 trūkumas - įtrūkimai burnos kampe

Ryšium su pradžia Vitamino B2 trūkumas (Riboflavinas) išsivysto uždegimiškai Ašara burnos kampuose. Taip vadinamas Kampinis rinitas blogai gydo ir sukelia skausmą atidarant burną. Paprastai jie atsiranda kartu su kitais simptomais. Kurios apima burnos gleivinės uždegimas, Konjunktyvitas ir Stulbinamas vaikų augimas. Kai kuriais atvejais tai įvyks su pertrūkiais egzema pastebėtos šoninės šnervės. Pažengusiame etape yra rizika Objektyvo nepermatomumas ir vienas anemija. Be to, kyla pavojus kitų vitaminų funkcijai.

Vitaminas B2 turėtų būti geriamas kiekvieną dieną po 1,5 mg. Įeina gyvūniniai produktai tokių kaip mėsa, kepenys, žuvis ir pieno produktai, lengvai įsisavinami. Į Grūdai ir tam tikras Daržovės (Žirniai, brokoliai, geltonosios paprikos) taip pat įeina.

Trūkumas ypač paveiktas šių grupių: moterys, veganai, diabetikai, taip pat rūkaliai ir alkoholikai. Taip pat lėtinė netinkama mityba sukelia viena Vitaminų trūkumas.

Vitamino B7 trūkumas - plaukų slinkimas

Plaukų slinkimas yra būdingas simptomas Vitaminas B7- trūkumas (taip pat vitamino H ar biotino). Vitaminas B7 vaidina svarbų vaidmenį daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Kaip kofaktorius cheminėse reakcijose, jis padeda pernešti anglies grupes. A defektas pirmiausia veda prie vieno sutrikusi baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaita.

Simptomai daugiausia atsispindi Oda ir plaukai priešingai. Paveikti žmonės kenčia nuo plaukų slinkimo, trapių nagų, konjunktyvito ir dermatito. Kiti trūkumo simptomai apima išskirtinius nuovargis, depresinė nuotaika, Skauda raumenis ir Cholesterolio lygis virš normalaus diapazono.

Kasdien reikiamo biotino kiekio yra 60 mikrogramų. Vitamino yra daugelyje maisto produktų, nors ir kelių mikrogramų. Ypač didelis biotino kiekis gaunamas mažėjančia tvarka Sausos mielės, Jautienos kepenys, kiaušinio trynys ir Sojos produktai priekyje. Vitamino B7 taip pat yra avižinėse košėse, bananuose, graikiniuose riešutuose, piene, žuvyje, špinatuose ir grybuose. Per didelis žalių kiaušinių vartojimas ir antibiotikų vartojimas kartu su dirbtine mityba yra hipovitaminozės rizikos veiksniai.

Vitaminas B12

Vitaminas B12 nenurodo nei vieno vitamino, bet turi chemiškai susijusių kobalamino junginių grupė kartu. Kasdieniai žmogaus kūno poreikiai turi būti: a Tiekimas vitamino būti apdengtas iš išorės. Tam tikros žarnyno floros bakterijos yra pajėgios gaminti vitaminą B12, tačiau gali gaminti tik ribotą kiekį. Kobalaminai laikomi įvairiuose kūno organuose. Prieš tai jis jungiasi su specifiniu baltymu, kurį perneša ir sandėliuoja kepenys.

Žmogaus kūne kobalaminai veikia kaip kofaktoriai. Kaip Fermentų dalis dalyvauti daugybėje Metabolinės reakcijos dalis. Vitaminas B12 vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį Kraujo formavimas, iš Nervinių ląstelių funkcija ir Gleivinės regeneracija. viduje Baltymų apykaita ir prie formavimas Neurotransmiteriai vitaminas imasi kitų užduočių. Ypač svarbi reakcija, atsižvelgiant į vitaminą B12, yra homocisteino pavertimas metioninu. Tokiu būdu aminorūgštis metioninas yra regeneruojamas ir suteikia pakankamą jo kiekį. Nukleorūgščių gamyba tikrai. Jie yra DNR ir iš dalies RNR.

Simptomai vitamino B12 trūkumas atsiranda kaip sunki anemijos forma, specifinė anemijos forma ir Centrinės nervų sistemos sutrikimai savo išvaizda. Taip vadinamas funikulinė mielozė yra susijęs su motoriniais ir jautriais apribojimais. Akivaizdus trūkumas sukelia nuolatinį nuovargis, Degantis liežuvis, sumažėjęs protinis darbas ir vidurių užkietėjimas.

Iš dienos poreikis vitamino B12 yra tik apie 3 mikrogramai. Kobalaminai yra gyvuliniai maisto produktai talpinti. Ypač didelė koncentracija būna subproduktuose. Vitamino taip pat yra žuvyje, mėsoje, nedideliais kiekiais - pieno produktuose ir kiaušiniuose.

Ypatinga rizikos grupės Vitamino B12 trūkumas yra veganams ir vegetarams, taip pat pagyvenusiems žmonėms, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, alkoholikams ir rūkaliams. Žinomas kai kurių vaistų (įskaitant omeprazolą ir metforminą) šalutinis poveikis yra sumažėjusi vitamino B12 absorbcija. Todėl vegetarai dažnai nustos vartoti Vitamino B 12 papildai Rekomenduojamas.

Susijęs su nuovargiu

Padidėjęs nuovargis yra nepatikslintas simptomastai gali būti susiję su vitamino trūkumu. Daugybė priežasčių, tokių kaip a Kitų maistinių medžiagų trūkumas, Užkrečiamos ligos, psichinė liga ir Karcinomos taip pat sukelia nuovargį ir neturėtų būti pamiršti.

Žiemos mėnesiais daugelį žmonių, ypač šiauriniame pusrutulyje, kamuoja ryškus nuovargis ir neištikimybė. Taip pat kalbama apie „Žiemos depresija“.

Vitaminas D vartojamas priklausomai nuo dietos, tačiau pats organizmas jį taip pat gali absorbuoti UV šviesa gaminamas. Vitaminas D3, o paskui jo aktyvioji forma kalcitriolis gaminamas iš provitamino D3. Tai vaidina vieną esminis vaidmuo kaulų ir raumenų metabolizme taip pat Imuninės ir nervų sistemos funkcijos. Jei įrodoma, kad trūksta vitamino D, trūkumą reikia pašalinti geriant vitamino preparatus.

Vitaminas B6 (Piridoksinas) taip pat Vitamino B7 trūkumas (Biotinas) gali sukelti mieguistumą. Vitamino B12 trūkumas, be sutrikusio pažinimo ir vidurių užkietėjimo, sukelia nuolatinį nuovargį. Manifestas Vitamino C- Šiomis dienomis trūkumas yra retas, jis gali sukelti dantų netekimą, polinkį į kraujavimą, jautrumą infekcijai ir fizinį silpnumą, taip pat nuovargį.

Trapūs nagai

Trapūs nagai gali būti siejami su vitamino trūkumu. Visų pirma dėl B grupės vitaminų, vitamino C ir vitamino A trūkumo atsiranda trapūs ir ploni nagai. Vitaminas B7 (biotinas), folio rūgštis ir vitaminas B12 (kobalaminas) sukelia nagų trūkumo simptomus. Kitos priežastys yra cheminė įtaka, tam tikri vaistai, naudojami gydant vėžį, kalcio trūkumas, odos, skydliaukės ir sąnarių ligos.

Daugiau šia tema: Vitamino A trūkumas

Vitaminas B7 yra svarbus formuojant plaukus ir odą ir yra svarbus daugelio cheminių reakcijų žmogaus organizme kofaktorius. Jei organizmas nesuvartoja pakankamai biotino, atsiranda trūkumo simptomų. Be trapių nagų, būdingi simptomai yra plaukų slinkimas, konjunktyvitas ir uždegiminiai odos pokyčiai.

Subalansuota mityba paprastai ištaiso vitamino trūkumą. Vengiant gyvūninės kilmės produktų, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vitaminui B12.

Tyrimo procedūra vitaminų trūkumui nustatyti

Yra keli Patikrinimo procedūra, į vieną Vitaminų trūkumas ateiti į kelią. Tačiau diagnostikos priemonės dažnai yra prieštaringos ir netikslios. Geriausią rezultatą suteikia konkretus nustatymas specialūs laboratoriniai parametrai kraujyje. Jei tyrimui yra medicininė indikacija, išlaidas padengs sveikatos draudimo įmonė. Priešingu atveju jūs turite juos nešioti patys. Išlaidos, pavyzdžiui, vitamino D vertė, siekia apie 30 eurų.

Netiesioginis vitamino B12 trūkumo žymeklis yra homocisteino lygis kraujyje. Vitamino kiekį taip pat galima išmatuoti tiesiogiai kraujo plazmoje. Galimą folio rūgšties trūkumą lemia folio rūgštis, esanti eritrocituose. Kraujo plazmoje taip pat galima išmatuoti vitaminą C ir D bei vitaminą E, esant alfa-tokoferoliui.