Mitybos patarimai
Kas yra mitybos patarimai?
Mitybos konsultacijos metu pacientui ar klientui, kuris pasinaudoja patarimais, patariama dėl mitybos ir sveikos gyvensenos klausimų. Mitybos patarimai yra pagrįsti paciento ar kliento pradine padėtimi, tikslais ir klausimais. Mitybos patarimai gali būti naudingi sergant įvairiomis ligomis, kurioms reikia pakeisti gyvenimo būdą, tokiomis kaip alergija, netoleravimas ar cukrinis diabetas. Be to, konsultacijos gali būti naudingos norint numesti svorio ar gyventi tvarų, sveiką gyvenimo būdą.
Kaip veikia mitybos konsultacija?
Paprastai pradinė situacija pirmiausia aptariama konsultacijos dėl mitybos metu. Kliento prašoma kuo tiksliau apibūdinti savo dabartinę dietą. Prieš kreipiantis dėl mitybos patarimų, gali būti prasminga atidžiai pasidomėti savo mitybos įpročiais ir pasižymėti valgymą, laiką ir porcijos dydį. Čia dažnai pastebimi nesveiki įpročiai, atskleidžiami atsižvelgiant į mitybos patarimus.
Toliau suformuluokite tikslą kartu su dietologu. Tai gali būti konkretus svorio metimas, dietos pakeitimas dėl netolerancijos arba tiesiog dietos pakeitimas sveikesniu gyvenimo būdu. Dabar kartu sudarytas mitybos planas. Čia neturėtų būti formuojama jokia dieta, bet turėtų būti pateikta dietos pakeitimo rekomendacija, kurią klientas gali suprasti ir įtraukti į savo individualų kasdienį gyvenimą.
Mitybos konsultavimo tarnyba paprastai prižiūri pokyčius per ilgą laiką, sėkmė tikrinama reguliariai rengiant susitikimus arba planas koreguojamas pagal poreikį.
Kas padengia mitybos patarimų išlaidas?
Geri, išsamūs ir sėkmingi mitybos patarimai paprastai užima daug laiko. Be to, tai rekomendacija, individualiai pritaikyta klientui. Taigi mitybos patarimai yra paslauga, už kurią mokamas atitinkamas mokestis. Vėlesni susitikimai taip pat gali padidinti mitybos patarimų kainą. Dažnai kyla klausimas dėl kompensacijos už mitybos patarimus. Iš esmės bendro atsakymo į klausimą nėra. Ligos atveju patarimus paprastai gali iš dalies perimti sveikatos draudimo įmonė. Tačiau tai taip pat grindžiama įstatymų nustatytu sveikatos draudimu, kuriuo klientas yra apdraustas. Vieni kompensuoja visas išlaidas, kiti - tik nedidelę dalį. Dotacijai gauti reikalinga medicininė pažyma. Be to, ne visos mitybos konsultacijos yra subsidijuojamos, atsižvelgiant į tai, kaip jos yra sertifikuotos. Net privačiai apdrausti asmenys turi sužinoti apie išlaidų subsidiją iš savo sveikatos draudimo bendrovės.
Kaip rasti mitybos patarimų?
Profesinis dietologo vardas nėra saugomas įstatymų Vokietijoje, tai reiškia, kad kiekvienas gali save vadinti dietologu ir gali pasiūlyti įvairių gydymo būdų bei konsultacijų. Paprastai renkantis teikėją, jūs turėtumėte būti iš anksto informuoti. Daugelis sveikatos draudimo kompanijų siūlo savo draudėjams kvalifikuotų dietologų katalogą. Gydytojai taip pat paprastai palaiko ryšius ir turi patarimų apie mitybą bei gali pateikti rekomendacijas. Galiausiai turėtumėte patys perskaityti temą, kad galėtumėte įvertinti mitybos patarimų kokybę.
Kaip įvertinti mitybos patarimų kokybę?
Patogus klientui suprantamas pristatymas ir savireklama liudija paslaugos kokybę nuo pat pradžių. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į konsultanto mokymą ir papildomą kvalifikaciją, nes terminas „dietologas“ yra profesinis vardas, kurio įstatymai neapsaugo. Kadangi mitybos patarimai yra individuali rekomendacija klientui ar pacientui, pagrindinis reikalavimas yra intensyvus kontaktas su jais. Konsultantas turėtų skirti laiko išsamiai diskusijai ir konkrečiai paklausti kliento apie jo idėjas. Be to, patarimai turėtų būti orientuoti į klientą, t. Y., Tarpusavio konsultacijomis turėtų būti sudarytas planas. Kritiškai išnagrinėjęs „sveikos mitybos“ temą savo tyrimuose, taip pat gali kritiškai įvertinti konsultacijos turinį. Taip pat patartina iš anksto gauti atsiliepimų iš buvusių teikėjo klientų. Tam tikslui taip pat gali būti naudojami interneto tyrimų ir rekomendacijų portalai.
TCM
Tradicinė kinų medicina (TCM) laikoma alternatyvia ar papildoma medicina. Jis buvo kuriamas nuo I tūkstantmečio pr. Kr. Ir iki šiol naudojamas net Vakarų šalyse. Dėl kai kurių gydymo metodų mokslininkai abejojo dėl jų neveiksmingumo, tačiau jie vis dar yra plačiai paplitę. Labiausiai žinomas TCM pritaikymas tikriausiai yra akupunktūra. Mityba taip pat yra vienas iš tradicinės kinų medicinos ramsčių, ji suprantama kaip sveikatos pagrindas. Kai kurie dietologai specializuojasi naudoti TCM, o gydytojai taip pat gali mokyti patarimų apie TCM mitybą. Maisto produktai klasifikuojami pagal jų vadinamąjį terminį poveikį, organų poveikį, veikimo kryptį, skonio savybes ir kitas savybes. Taip pat pateikiamos rekomendacijos dėl laiko nustatymo pagal „vargonų laikrodį“. Teikiant patarimus dėl mitybos, intensyviai nagrinėjama kliento konstitucija ir sudaroma individuali mitybos koncepcija, kuria siekiama skatinti sveikatą ir gerovę. Apskritai TCM idėjas galima suderinti su įprastomis mitybos rekomendacijomis, kai Qi sąvoka yra spekuliatyvi.
Dietos patarimai norint numesti svorio
Yra daug priežasčių kreiptis į mitybos patarimus. Daugeliui žmonių su antsvoriu tai gali būti lemiamas žingsnis į normalų svorį. Šiandieninėse dietos džiunglėse nėra lengva rasti sau tinkamą kelią. Be to, jei turite didelį antsvorį, turėtumėte pakeisti savo įpročius ilgainiui, norėdami sveikai numesti svorio, užuot ėmęsi griežtų dietų ir laikydamiesi griežtų dietų bei rizikuodami vėliau atsirandančiu yo-yo efektu. Mitybos patarimai gali atskleisti nesveikus įpročius, kurie metų metus lėmė nutukimą. Mitybos konsultacijos pataria klientams, kartu su jais parengia planus ir stebi jų eigą. Jei norima numesti svorio, dietologas klientui sukurs mažesnio kaloringumo planą. Geriausiu atveju jis turėtų atsakyti klientui, užuot naudojęsis įprastais mažai angliavandenių turinčiais ir mažai riebalų turinčiais metodais. Paprastai ilgalaikė sėkmė gali būti pasiekta, jei asmuo, norintis priimti pokyčius, gali susidraugauti ir jo laikytis ilgainiui. Planai, kurių kalorijų deficitas yra mažas, ilgainiui yra sėkmingesni. Galų gale lemiamą reikšmę turi asmens, norinčio numesti svorio, pradinė padėtis ir tikslai, taip pat jo asmeninė motyvacija ir drausmė.
Ši tema taip pat gali jus sudominti: Kokio tipo metabolizmas aš esu?
Mitybos patarimai dėl fruktozės netoleravimo
Jei kalbama apie fruktozės netoleravimą, paprastai yra vadinamasis Malabsorbcija arba žarnyno fruktozės netoleravimas priekyje. Tai sutrikdo fruktozės įsisavinimą žarnyne ir įvairius simptomus, daugiausia virškinimo sutrikimus. Daug retesnis, tačiau į jį reikia žiūrėti labai rimtai paveldimas fruktozės netoleravimas, reikalauja griežtai dietos be fruktozės. Natūralus junginys daugiausia randamas vaisiuose, uogose ir egzotiniuose vaisiuose, fruktozė taip pat dažnai dedama į pramoniniu būdu gaminamą maistą. Abiem atvejais mitybos patarimai gali būti naudingi norint nustatyti maisto produktus, kuriuose yra fruktozės, ir pašalinti juos iš dietos.
Skaitykite daugiau apie fruktozės ir laktozės netoleravimą.
Mitybos patarimai dėl histamino netoleravimo
Maisto produktų, kurių sudėtyje yra histamino, vartojimas lemia, kad histamino netoleruoja įvairūs simptomai, įskaitant odos paraudimą, niežėjimą, galvos skausmą, migreną, rinitą, astmą, nevirškinimą ar net aukštą kraujo spaudimą ir vandens susilaikymą. Histamino yra daugelyje skirtingų maisto produktų, daugiausia iš bakterijų fermentuojamų maisto produktų, tokių kaip kietasis sūris, rūkytos mėsos gaminiai, žuvis ir jūros gėrybės, raudonasis vynas ar šokoladas. Šviežiame maiste, pavyzdžiui, pomidoruose, braškėse ir špinatuose, taip pat yra histamino. Histamino netoleravimo atveju dietologas turėtų išsamiai paaiškinti vengiamą maistą. Dėl daugybės nesuderinamų maisto produktų rekomenduojama intensyviai patarinėti.
Mitybos patarimai sergantiems 2 tipo diabetu
2 tipo cukrinis diabetas, tariamai vadinamas „cukriniu diabetu“, yra plačiai paplitusi medžiagų apykaitos liga, todėl reikalingas tinkamas gyvenimo būdas visą gyvenimą, siekiant apriboti antrinių ligų apimtį ir pagerinti prognozę. Net prieš pradedant gydymą vaistais, mityba yra svarbiausias ligos kontrolės komponentas, o nukentėjusius žmones paprastai prižiūri gydytojai ir dietologai. Ypač pažengusiems, kai reikia švirkšti insuliną, gali prireikti daugybės sesijų ir kruopščiai koreguoti mitybos planą, kad būtų galima kontroliuoti vertes. Jau išankstiniame „metabolinio sindromo", mitybos patarimų, siekiant užkirsti kelią ligos pasireiškimui, kūno masės mažinimas yra viena iš pagrindinių priemonių, darančių teigiamą įtaką metabolinio sindromo sunkumui.
Skaitykite daugiau apie diabeto mitybą.
Mitybos patarimai alergiškiems žmonėms
Alergijos atveju būtina vengti sukėlusio alergeno. Atsižvelgiant į sunkumą, net mažiausi kiekiai gali sukelti alerginę reakciją, o blogiausiu atveju - anafilaksinį šoką. Paprastai pacientas išsamų maisto produktų, kurių reikia vengti, sąrašą gauna iš gydančio gydytojo ar alergijos ambulatorijos. Tačiau vis tiek galima rekomenduoti mitybos patarimus. Pristatydami turėtumėte išsamiai diagnozuoti alergiją ar netoleravimą su savimi ir kartu su konsultantu sudaryti planą.
Sužinokite daugiau apie maisto netoleravimą.
Mitybos patarimai sergant anoreksija
Anoreksija yra sudėtingas klinikinis vaizdas, kuriam paprastai reikia intensyvios, tarpdisciplininės ir ilgos terapijos. Dietos padėjėjai ir dietologai taip pat sudaro priežiūros komandos dalį. Kartu su atitinkamu pacientu jis gali sudaryti mitybos planus ir pateikti naudingų patarimų, kaip padidinti kalorijų kiekį. Medicininė ir psichologinė terapija bei nuolatinė priežiūra yra kertiniai pasveikimo keliai.
Mitybos patarimai mažo svorio žmonėms
Be anoreksijos, antsvoris gali sukelti ir daug kitų priežasčių. Prieš kreipdamasis į mitybos patarimus, kaip gydyti nepakankamą svorį, gydytojas pirmiausia turėtų ištirti pagrindinę priežastį. Pavyzdžiui, psichinės ligos terapijoje iš esmės skiriasi nuo hormoninių ligų, kurios gali sukelti nepakankamą svorį. Dietologas taip pat turėtų žinoti apie pagrindinę ligą. Pasikonsultavęs su atitinkamu asmeniu, jis gali sudaryti individualų mitybos planą.
Sužinokite daugiau apie netinkamą mitybą.
