Logi metodas
Kas yra Logi metodas?
„Logi“ metodas yra mažai angliavandenių turinti dieta, paremta dietomis vaikams ir paaugliams su antsvoriu iš Harvardo universiteto vaikų klinikos nutukimo ambulatorijos. Tikslas yra pasiūlyti sveiką mitybą, leidžiančią mesti svorį nealkstant. 2003 m. Vokiečių dietologas Nicolai Wormas pritaikė metodą ir išleido jį knygų pavidalu, pritaikydamas Harvardo dėstytojo Davido Ludwigo pasiūlymus. Kirminai „Log“ metodą apibūdina kaip „žemą glikemijos ir insulino kiekį“, tai yra, esant žemam cukraus ir insulino kiekiui kraujyje. Sėkmingas „Logi“ metodas gali būti suprantamas kaip nuolatinė dieta.
Skaitykite daugiau šia tema: Dieta be angliavandenių
Dietos eiga
Naudodami „Logi“ metodą iš esmės galite valgyti bet ką, tačiau renkantis maistą turėtumėte naudoti keturių pakopų „Logi“ piramidę kaip vadovą. „Logi“ metodo vartotojams mityba turėtų būti sutelkta į maisto produktus, kuriuose mažai krakmolo ir cukraus, bet daug skaidulų.
Mažai pilamos daržovės ir vaisiai bei sveiki aliejai sudaro maisto piramidės pagrindą, todėl salotų ir daržovių galima valgyti gausiai. Šių maisto produktų glikemijos indeksas turėtų būti ypač žemas. Kartu sakoma, kad šie maisto produktai yra geriausias sotumo faktorius dėl jų svorio ir tūrio. Vaisiams ir daržovėms „Penkis per dieną“ rekomendacija taikoma Logi metodui, tai yra, vaisiai ir daržovės turėtų būti vartojami penkis kartus per dieną, o daržovės turėtų vyrauti. Kalbant apie aliejus, pirmenybė turėtų būti teikiama alyvuogių aliejui, rapsų aliejui, graikinių riešutų aliejui ir linų sėmenų aliejui.
Antrąją piramidės pakopą sudaro baltymų šaltiniai, tokie kaip liesa mėsa, žuvis, paukštiena, pieno produktai, kiaušiniai, riešutai ir ankštiniai augalai. Šie maisto produktai gali būti įtraukti į kiekvieną patiekalą nedideliais kiekiais.
Trečiąjį ir priešpaskutinį lygį sudaro nesmulkintų grūdų produktai, rudieji ryžiai ir makaronai. Šie angliavandenių tiekėjai neturi būti visiškai pašalinti iš meniu, bet iš principo turėtų būti valgomi tik nedideliais kiekiais. Priežastis slypi jų aukštesniame glikemijos indekse.
Piramidės viršuje yra grūdų produktai, pagaminti iš baltų miltų, miltinių bulvių ir konditerijos gaminių. Šie produktai neturėtų būti retai arba niekada neturėtų būti meniu.
Galbūt jus taip pat domina: Maisto piramidė
Kaip pusryčiai atrodo naudojant „Logi“ metodą?
Jei norite numesti svorio naudojant „Logi“ metodą, turėtumėte pradėti nuo pusryčių. Yra daugybė metodo receptų, kuriuos greitai paruošiama ir naudojami nesudėtingi ingredientai.
Idealius pusryčius gali sudaryti 25 gramai avižinių dribsnių, supjaustyto banano, 200 mililitrų pieno ir 2 šaukšteliai medaus, kurie sumaišomi dubenyje. Geriausiu atveju įpilkite šaukštelį linų sėmenų aliejaus.
Tarp kitų skanių, sveikų pusryčių idėjų galima paminėti Kvino košę su cinamonu ir vanile, chia pudingą, graikinių riešutų ir rozmarinų jogurtą ar varškės ritinius. „Logi“ metodas siūlo įvairias maisto ruošimo galimybes, kad galėtumėte išbandyti visus įmanomus skonius.
Kaip atrodo pietūs, naudojant „Logi“ metodą?
„Logi“ metodas tęsiamas pietų metu su lengvu maistu, kurį galima paruošti vegetariškai ar veganiškai.
Tinkamas vegetariškas patiekalas, kurio laikomasi „Logi“ metodu, yra vegetariški baklažanų paplotėliai. Tam jums reikia harisos, pušies riešutų, kiaušinio, skardinės pomidorų gabalėliais, pusės svogūno, česnako skiltelės, 35 gramų fete ir pusės baklažano. Apkepkite baklažaną, paruoškite česnakų ir svogūnų padažą, suberkite pomidorus ir harisą ir leiskite užvirti. Visas daiktas sudedamas į troškintą indą, kiaušinis sumaišomas su feta ir dedamas ant paplotėlio. Receptas lengvai įgyvendinamas ir užtrunka apie pusvalandį.
Taip pat yra daugybė skirtingų receptų, kuriuose yra daug daržovių ir vertingų maistinių medžiagų. Jie turi mažai kalorijų, bet tuo pačiu užpildo ir stimuliuoja medžiagų apykaitą.
Kaip vakarienė atrodo naudojant „Logi“ metodą?
Laikydamiesi dietos „Logi“, vakare nereikės alkani, visi patiekalai turi būti sotūs ir subalansuoti.
Pavyzdžiui, vakare galite paruošti kalakutienos krūtinėlės juosteles ant pavasarinių daržovių. Salierai, morkos, vasariniai svogūnai ir česnako skiltelė aprūpina daržoves, kalakutienos krūtinėlės gabaliukai suteikia baltymų, o padažas, pagamintas iš žemės riešutų aliejaus, ir sojos padažas daro patiekalą skanų.
Jei mėgstate valgyti duonos vakare, turėtumėte naudoti duoną su dideliu viso grūdo kiekiu. Pagal Logi metodą galite paruošti savo paprikos kvarką kaip užtepėlę ir patiekti vertingas maistines medžiagas į stalą su neriebiomis varškėmis ir šviežia paprika. Lašišos kumpis ir avokadas yra geros sklaidos alternatyvos, jie yra sveiki ir skanūs.
šalutinis poveikis
Dažną šalutinį poveikį gali sukelti pluošto gausa, esanti dideliais kiekiais daržovėse. Kadangi „Logi“ metodo mitybinės piramidės pagrindas yra mažai krakmolo turintys vaisiai ir daržovės, kartu su maistu sunaudojama daugiau skaidulų. Dietinių skaidulų savybė yra ta, kad organizmui sunku virškinti. Skilimo procesuose jie sukelia dujas, dėl kurių skrandis išsipūtęs. Taigi vidurių pūtimas yra dažnas neįprastai didelių daržovių kiekių šalutinis poveikis. Kita vertus, „Logi“ metodo maisto produktai, vaisiai, daržovės, pieno produktai, tokie kaip varškė ir ankštiniai, stimuliuoja medžiagų apykaitą ir virškinimą. Kai kurie maisto produktai, tokie kaip chia pudingas pusryčiams, gali turėti stiprų virškinimo poveikį ir sukelti viduriavimą. Be virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas ir viduriavimas, šios dietos nereikia tikėtis jokio šalutinio poveikio, nes tai sveikas maistas ir subalansuota mityba. Trūkstant simptomų, naudojant „Logi“ metodą, nereikia tikėtis.
Norėdami gauti daugiau informacijos, žiūrėkite:
- Meteorizmo priežastys
- Išsipūtęs skrandis po valgio
Logi metodo kritika
Kai kurie dietologai abejojo glikemijos indekso ar krūvio svarba šioje dietoje. Vokietijos mitybos draugija kritikuoja mažai angliavandenių turinčią dietą ir rekomenduoja dietą, kurioje mažai angliavandenių. Taigi Logi metodo kritika yra panaši į mažai angliavandenių turinčio metodo kritiką.
Norėdami gauti informacijos apie galimą riziką, paleiskite Savikontrolės mityba autorius.
Kokią riziką / pavojų kelia Logi metodas?
Liaudyje žinoma, kad „angliavandeniai daro jus laimingus“. Stresą patiriantiems ir laikinai depresija sergantiems žmonėms mažai angliavandenių turinti dieta gali neigiamai paveikti nuotaiką. Kaip rašo „British Medical Journal“, dieta, kurioje mažai angliavandenių, padidėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Pagrindinis rūpestis čia yra angliavandenių ir baltymų santykis maiste. Atsižvelgiant į didelį baltymų kiekį maiste, tai yra prieštaringai vertinama. Dietinė baltymų dieta netinka žmonėms su sutrikusia inkstų funkcija, nes tai sukelia papildomą stresą inkstams dideliais kiekiais.
Papildoma informacija apie Inkstų nepakankamumas rasite čia.
Kiek galiu / turėčiau numesti svorio laikydamasis šios dietos?
Taikant „Logi“ metodą, svorio metimo sėkmė yra labai individuali, nes meniu galite sudaryti įvairiais būdais. Tie, kurie laikosi „Logi“ rekomendacijų, per kelias pirmąsias savaites gali numesti keletą svarų. Ypač jei jūs taip pat sportuojate, svorio metimas yra daug greitesnis. Ilgainiui, jei bus laikomasi Logi metodo, tikrai galima tikėtis svorio metimo. Suma kiekvienam asmeniui skiriasi.
Medicinos vertinimą pateikė
Jei norite pasiekti norimą svorį „Logi“ metodu, jums nereikės nei alkti, nei skaičiuoti kalorijų. Valgiaraštyje yra daug sotumo ir daug baltymų, todėl jūsų raumenų masė sunkiai paveikiama. Individuali patiekalų sudėtis leidžia kiekvienam surasti sau tinkamus receptus. Galite gerai paruošti daugelį patiekalų ir laikytis dietos be jokių problemų darbe. Kitas pranašumas yra tas, kad yo-yo efekto išvengiama nuolat keičiant dietą.
Vienas pagrindinių „Logi“ metodo trūkumų yra visą gyvenimą trunkantis daugumos angliavandenių vartojimo apribojimas. Daugeliui žmonių tai sunku ir neretai sukelia potraukį saldumynams. Kai kurie dietologai yra susirūpinę dėl didelio mėsos ir žuvies kiekio, kuris gali pakenkti inkstams ir širdies ir kraujagyslių sistemai. Dietoje yra didelė dalis gyvūninių produktų, kurie gali apsunkinti šią dietą vegetarams. Apskritai, „Logi“ metodą yra daug lengviau laikytis nei radikaliausias mono dietas ir, be abejo, sveikesnis už šiuos. Galite derinti savo pasirinktus patiekalus ir visiškai neišsiversti be tam tikrų produktų. Galite išbandyti įvairius receptus, todėl žymiai lengviau laikytis dietos. Tačiau reikėtų žinoti, kad dietos sėkmė priklauso nuo individualaus meniu ir mankštos programos.
Kokių sėkmių galima tikėtis?
Tikslaus svorio netekimas naudojant „Logi“ metodą negali būti pateiktas, nes meniu sudėtis labai skiriasi. Jei laikysitės maisto piramidės ir pakeisite savo mitybą per ilgą laiką, galite priaugti svorio ir vis tiek numesti svorio. Jei jūs taip pat sportuojate, svorio netekimas yra atitinkamai didesnis.
Kokios alternatyvios dietos yra „Logi“ metodui?
Dietos, panašios į Logi metodą, yra Montignac metodas ir Glyx dieta.
Montignako metodas yra angliavandenių sąmoninga dieta, mažinanti insulino kiekį ir tokiu būdu normalizuojanti cukraus kiekį kraujyje. Ši dieta išskiria „gerus“ angliavandenius su mažu glikemijos indeksu nuo „blogus“ angliavandenius su dideliu glikemijos indeksu. Ši dieta skirta detoksikuoti organizmą. Jūs valgote baltymų dietą, tačiau nereikia skaičiuoti kalorijų ir nealkti. Montignako metodą sudaro dvi fazės, iš kurių pirmoji trunka nuo dviejų iki trijų mėnesių ir yra skirta numesti svorio, o antroji - visą gyvenimą.
Panašiai atrodo „Glyx“ dieta, kurioje daugiausia reikia vartoti maisto produktus, kurių glikemijos indeksas yra mažas. Čia atskirti „geri“ ir „blogi“ angliavandeniai. Laikantis šios dietos, leidžiama vartoti tris kartus per dieną, užkandžiai tarp valgymų yra tabu. Maisto vartojimo taisyklės yra paprastos. Reikėtų vengti saldumynų, o mankšta taip pat skatina medžiagų apykaitą.
Kitas mažai angliavandenių turinčios dietos pavyzdys yra Atkinso dieta, kuriai taikoma aiškios fazės programa. Laikantis šios dietos, riebalų vartojimas drastiškai sumažėja. Meniu yra daugiausia mažai angliavandenių ir baltymų turintis maistas. Be to, yra griežta mankštos programa, kuri yra neatsiejama šios dietos dalis.
Galbūt jus taip pat domina: Didelė baltymų dieta
Kiek kainuoja „Logi“ metodas?
Logi metodo išlaidos paprastai yra šiek tiek didesnės nei vartojant nesveiką maistą, kurį sudaro gatavi produktai ir kukurūzų dribsniai. Švieži vaisiai ir daržovės, taip pat šviežia žuvis ir šviežia mėsa turi savo kainą. Tačiau šie maisto produktai neabejotinai yra sveikesni jūsų kūnui ir idealūs norint numesti svorio. Papildomos sveikos mitybos išlaidos taupo buvimą ligoninėje ir skundus senatvėje. Atsižvelgiant į sezoną, galima įsigyti įvairių daržovių ir vaisių, o tai dar labiau išplečia meniu įvairovę. Kalbant apie aliejus, reikėtų įsigyti aukštos kokybės aliejų, tokių kaip pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, graikinių riešutų arba linų sėmenų aliejus. Tai nėra ypač pigūs, tačiau ilgai tarnauja ir apsaugo indus nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Iš esmės Logi metodo išlaidos atitinka subalansuotos mitybos sąnaudas.
Ar tai taip pat įmanoma veganų / vegetarų?
Veganų dietose griežtai vengiama gyvūninio maisto, todėl paprastai yra daugiau angliavandenių, panašiai kaip vegetariškos dietos metu. Nepaisant to, yra variantų, kaip „Logi“ metodą atlikti veganiškai ar vegetariškai pagal mažai angliavandenių kiekį.
Tai veikia, kai baltymų tiekėjai, pavyzdžiui, pieno produktai, pakeičiami maistu, kuriame yra, pavyzdžiui, sojos. Tofu, sojos jogurtas, avinžirniai ir dumbliai ar daigai yra maistas, suteikiantis daug vertingų maistinių medžiagų ir puikiai tinkantis „Logi“ metodo meniu. Jie taip pat puikiai tinka ne vegetarams, nes dauguma šių produktų turi labai mažai riebalų ir mažai angliavandenių.Taikant tinkamus triukus, „Logi“ metodą galima sėkmingai įgyvendinti veganų ar vegetarų.
