Skrandžio užduotys

įvadas

Skrandis (skilvelis, gasteris) yra vamzdinis, raumeningas tuščiaviduris organas, naudojamas surenkamam maistui laikyti, kapoti ir homogenizuoti.
Suaugusiųjų talpa paprastai yra nuo 1200 iki 1600 ml, nors išorinė skrandžio forma gali būti labai įvairi.

Apie stemplė susimaišo su seilėmis, Maistas nuo burnos ertmės iki skrandžiokur pridedant Skrandžio rūgštis Chyme kyla.

Peristaltika (į bangas panašus raumenų judesio modelis) tampa Maistas, sumaišytas su skrandžio sultimis ir toliau sutraiškytas.
Po a 1-6 valandų išbuvimo laikas tampa jau išmesta chyme porcijomis in Sekantis Dvylikapirštės žarnos (Dvylikapirštės žarnos) ištuštėjo.

Skrandžio funkcijos virškinant

skrandis yra funkciškai suskirstytas į skirtingas dalis: stemplė atsiveria į viršutinę dalį Cardia, po kurio seka dugnas ir Korpusaskuris sudaro pagrindinę skrandžio dalį. Žemiau yra Antrumas ir Pylorus, apatinė skrandžio anga.

Skrandžio sienelė susideda iš virškinimo trakto organams būdingos struktūros lygieji raumenys ir greta esančios gleivinės, tačiau tunica muscularis papildomai trečiasis sluoksnis išilginiams ir skersiniams raumenims pasvirusios raumenų skaidulos (Fibrae obliquae). Šie Raumenų sluoksnis įgalina stiprią peristaltiką, Maišymas ir Traiškantis apie Skrandžio turinys tarnauti.
Be chimeno homogenizavimo, peristaltinės bangos taip pat tarnauja jo homogenizavimui Tolesnis transportas pylorus kryptimi, kur jis dalimis ištuštinamas į Dvylikapirštės žarnos ateina.

Skrandis taip pat tarnauja kaip a rezervuaras, kuriame galima laikyti maistą, kad organizmo maistinių medžiagų poreikis būtų patenkintas keliais valgiais visą dieną.
Reguliarus, dalinis skrandžio ištuštinimas į Plonoji žarna užtikrina, kad chimas tolygiai ir sklandžiai perduodamas vėlesniems virškinamojo trakto skyriams.

Buvimo trukmė chimo yra skrandyje priklausomai nuo suvartoto maisto: Lengvai virškinamas maistas, pvz., Vaisiai ir angliavandeniai, skrandyje išlieka tik 1–2 valandas, o riebalų ir baltymų turintys maisto produktai sunkiai virškinami ir plonąją žarną pasiekia tik po 6–8 valandų. Nurytas skystis teka ant vidinės mažesnio kreivumo sienos, vadinamosios skrandžio gatvės, tiesiai į distalinę skrandžio sritį.

Gaminama skrandžio gleivinė nuolat Skrandžio sultyskas padarė Druskos rūgštis, mukinai, bikarbonatas, virškinimo fermentai ir vidinis faktorius susideda.
vandenilio chlorido rūgštis ja rūpinasi žemas pH stipriai rūgščiai skrandžio aplinkai, kuri, viena vertus, yra Mikroorganizmų naikinimas tarnauja ir, kita vertus, Baltymų virškinimas padeda.
Paviršiaus ląstelės išskiria skrandžio gleivinę Bikarbonatas ir gleivės, kuriuo Skrandžio gleivinė savarankiškai Apsaugotas nuo agresyvios skrandžio rūgšties tampa.

Skaitykite daugiau apie temą čia: Skrandžio gleivinė

Maistui pasiekus skrandį, jis praeina Padidinkite tūrį, kad ištemptumėte skrandį ir padidėjusi sekrecija apie Skrandžio rūgštis. Be mechaninio maisto smulkinimo peristaltinėmis bangomis, pradėkite nuo Chimamo maišymas su skrandžio rūgštimi pirmieji virškinimo žingsniai.

Daugiau informacijos šia tema rasite čia: Skrandžio rūgštis

Skrandžio rūgšties atsisakymas

viduje konors Dugnas ir korpuso sritis skrandžio išskiria parietalines ląsteles skrandžio gleivinė vandenilio chlorido rūgštis (HCl)kad Pagrindinis skrandžio sulčių komponentas formos.
Druskos rūgšties koncentracija siekia iki 150 mM, o tai reiškia, kad pH vertė vietiškai gali nukristi iki žemesnės nei 1,0 vertės. Tai daro žemą pH Bakterijų dauginimasis ir užkirsti kelią kitiems patogenams.
taip pat denatūra (= struktūra sunaikinta), esančios maisto minkštime Baltymai rūgščioje aplinkoje, todėl peptidazės gali juos lengviau skaidyti.

Kita svarbi skrandžio rūgšties funkcija yra ta Neaktyvaus pepsinogeno aktyvinimas, kurį gamina pagrindinės skrandžio gleivinės ląstelės, į pepsiną - peptidazę, kuri skaido su maistu suvartotus baltymus.

Parietalinės ląstelės („Parietalinės ląstelės“) gleivinėje formos HCl, vandenilio protonų per H + K + -ATPazes ("Protonų siurbliai„) Yra išskiriami į skrandžio spindį aktyvuotų parietalinių ląstelių viršūninėje (viršuje) membranoje.
Protonų koncentracija skrandžio sultyse gali būti iki 150 mmol / l, todėl yra 106 kartus didesnė nei kraujyje. Chlorido jonai viršūninio chlorido kanalais seka protonus per skrandžio spindį ir susidaro HCl.
Druskos rūgšties sekrecijos greičio nustatymo žingsnis yra protonų siurblių įrengimas parietalinių ląstelių viršūninėje membranoje: ramybės būsenoje H + K + -ATPazės laikomos tubulovezikulėse, po aktyvacijos jos susilieja su ląstelės membrana. .

Skaitykite daugiau apie temą čia: Skrandžio rūgštis

Skrandžio sulčių atsisakymas

Viduje konors Skrandžio gleivinės liaukos randasi skirtingų tipų ląstelės, gretimos ląstelės, parietalinės ar parietalinės ląstelės, pagrindinės ląstelės ir endokrininės ląstelės.
Jie gamina kartu 2-3 litrai skrandžio sulčių kasdien, izotoninis skystis, kurio Pagrindiniai ingredientai druskos rūgštis, pepsinogenai, gleivės, bikarbonatas ir vidinis faktorius yra.
Skrandžio sulčių pH vertę daugiausia lemia skrandžio rūgštis ir svyruoja tarp 1 ir 7, priklausomai nuo rūgšties gamybos.

Sekretija koreguojama pagal poreikį todėl virškinimo fazėse (fazėse tarp valgymų) nedidelis skrandžio sulčių kiekis nuolat išsiskiria, kol jis yra nurijus maksimalią sekreciją ateina.

Skrandžio sulčių gamybai taikomas kompleksinis endokrininis reguliavimas, kurį kontroliuoja daugybė virškinimo trakto hormonų ir neuromediatorių: gastrinas, histaminas ir acetilcholinas skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, o somatostatinas, GIP (skrandį slopinantis baltymas), sekretinas, CCK (cholecistokininas) ir prostaglandinas E2 turi slopinamąjį poveikį.

Vartininko užduotis

Skrandžio vartų sargas (pylorus) susideda iš lygiųjų raumenų, išdėstytų žiede, Vienas stiprus sfinkterio raumuo (M. sphinkter pylori) susidaro iš skrandžio išėjimo ir taip atskiria skrandį nuo dvylikapirštės žarnos.

Pylorus darbas yra suteikti tai skrandyje dalimis homogenizuota košė ritminiais susitraukimais pervežti į dvylikapirštę žarną. Be to, a Atgalinis srautas apie Apsaugo nuo žarnyno turinio skrandyje.

Skrandžio porterio atidarymas yra per Vagus nervas valdomas reflekso (pilorinio reflekso), sukeliančio peristaltines susitraukimo bangas, todėl mažos skrandžio turinio (chimo) dalys (boliusas) patenka į dvylikapirštę žarną.

Be to, Pylorinių liaukų plotas, kurie išskiria šarminę sekreciją, kuri Rūgštaus maisto minkštimo neutralizavimas tarnauja.

Skrandžio gleivinės funkcijos

Skrandžio gleivinės paviršius yra per daug Kriptos (skrandžio liaukos) labai išsiplėtęs. Šių liaukų viduje randasi skirtingų ląstelių tipųkas kartu Gaminti skrandžio sultis.

Prie Liaukinis pagrindas yra vadinamieji Pagrindinės ląstelės lokalizuota. Tai yra bazofilinės ląstelės su viršūninėmis sekereto granulėmis, kurios Pepsinogenas sudėtyje yra proteazės Baltymų virškinimas.
Be pepsinogeno, išskiria ir pagrindinės ląstelės Skrandžio lipazė riebalų skaidymui.

Parietalinės ląstelės (Parietalinės ląstelės) yra Liaukos centras ir yra vienintelės ląstelės, kurios Gaminti druskos rūgštį gali.
Be to, parietalinės ląstelės gamina Būdingas faktorius, transportinis baltymas, kuris yra atsakingas už absorbciją Vitaminas B12 reikalinga galinėje klubinėje žarnoje.

Gretimos kameros atsisėsti į rajoną Liaukinis kaklas ir išskirti Bikarbonatas ir skrepliai (mucinai).

Neuroendokrininės ląstelės (H, D ir G ląstelės) yra visa skrandžio gleivinė platinti ir gaminti Neuromediatoriai ir virškinimo trakto hormonai kontroliuoti virškinimą.

Be skrandžio liaukų, gleivinė susideda iš tikrųjų Paviršinės epitelio ląstelės, demas Gleivinės apsauga Patiekite nuo agresyvios skrandžio rūgšties, išskirdami gleives ir bikarbonatą, kad jos neutralizuotų.

Daugiau apie temą galite sužinoti čia: Skrandžio gleivinė