Baltymai ir mityba

Kas yra baltymai?

Ypač sporto pasaulyje su baltymu mes susiduriame beveik kiekvieną dieną. Bet kas iš tikrųjų yra baltymai?

Baltymai taip pat žinomi kaip baltymai ir yra svarbi statybinė medžiaga įvairiems žmogaus organizmo organams. Jie yra ląstelių, audinių ir organų statybiniai elementai. Geriausiai žinomas jų vaidmuo stiprinant raumenis.
Bet baltymai taip pat veikia kaip fermentai ar hormonai ir atlieka svarbias užduotis kūne. Baltymai, kaip vienas iš trijų makroelementų, be riebalų ir angliavandenių, yra svarbus energijos tiekėjas.

Kaip baltymai veikia organizme?

Baltymų (arba baltymų) statybiniai elementai yra vadinamosios aminorūgštys. Jei baltymai tiekiami per maistą, virškinimo metu jie dalijami į atskiras dalis keliais etapais.

Baltymai daugiausia virškinami skrandyje ir plonojoje žarnoje, kasa tiekia tam svarbius fermentus. Tada atskiros aminorūgštys per kraują patenka į kepenų veną.
Daugiausia svarbių baltymų sintetinami ten. Baltymų pasiskirstymas suteikia kūnui šiek tiek energijos - maždaug 4 kilokalorijos vienam baltymo gramui.

Be to, baltymai yra reikalingi ląstelėms kurti ir dalyvauja ląstelių atraminės struktūros kūrime. Jie yra raumenų, sausgyslių ir jungiamojo audinio statybinės medžiagos, tokios kaip gerai žinomas baltymų kolagenas.

Kaip hormonai, jie yra svarbūs

  • Kurjeriai
  • Signalinės molekulės ir
  • Fermentai, per kuriuos jie katalizuoja kitus medžiagų apykaitos procesus.
  • Antikūnų forma jie yra imuninės sistemos dalis ir dalyvauja gynyboje nuo infekcijų.
  • Jie sėdi ant ląstelių membranos ir dalyvauja signalo perdavime.

Baltymai yra būtini kūnui, todėl jų reikia vartoti pakankamai, kaip subalansuotos dietos dalį. Daržovių ir mėsos šaltiniai gali būti baltymų tiekėjai.

Skaitykite daugiau šia tema: Baltymų funkcija

Kiek baltymų yra sveika?

Kūnui reikia baltymų. Tiekimas subalansuotos dietos būdu yra būtinas, kad visos medžiagų apykaitos funkcijos organizme būtų atliekamos tinkamai ir kūno medžiaga būtų palaikoma.
Per mažai suvartojamų baltymų lemia svorio kritimą, raumenų eikvojimą ir daugybę fizinių nusiskundimų.

Tai apima, pvz

  • Plaukų slinkimas,
  • trapūs nagai,
  • padidėjęs jautrumas infekcijoms,
  • Nevirškinimas,
  • Nėra mėnesinių
  • ir kiti trūkumo simptomų požymiai.

Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja skirtingus baltymų kiekius, priklausomai nuo amžiaus ir lyties.

Pavyzdžiui, augantiems vaikams, atsižvelgiant į jų kūno svorį, reikia daugiau baltymų nei suaugusiems. DGE suaugusiesiems nuo 19 iki 50 metų rekomenduoja 0,8 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui.
Šis poreikis gali skirtis priklausomai nuo aktyvumo lygio. Kai kurioms profesinių grupių grupėms, kurios dirba fiziškai sunkų darbą, rekomenduojama vartoti daugiau baltymų. Sportininkai taip pat gali turėti padidėjusį poreikį.
Kultūristams kartais rekomenduojama du kartus padidinti baltymų kiekį per dieną. Didelis baltymų vartojimas neturėtų vykti angliavandenių, o ypač riebalų, sąskaita.

Kūnui būtini ne tik baltymai, bet ir riebalų rūgštys, taip pat vitaminai, mikroelementai ir kiti elementai. Kaip subalansuotos mitybos dalis, šiek tiek padidėjęs baltymų vartojimas nepavojingas sveikam (ypač sveikiems inkstams) suaugusiam žmogui.

Skaitykite daugiau šia tema:

  • Dozavimas baltymų
  • Didelė baltymų dieta

Kiek baltymų reikia mano kūnui?

Visų pirma, visi turi pagrindinį baltymų poreikį, kad apsaugotų savo ląsteles, palaikytų ar sukauptų raumenis ir palaikytų normalius medžiagų apykaitos procesus organizme.

Vokietijos mitybos draugijos rekomendacijose sveikų suaugusiųjų organizme yra apie 0,8 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Poreikis didėja esant dideliam fiziniam krūviui.

Tai taikoma ne tik sportininkams, bet ir žmonėms, kurie dirba sunkų fizinį darbą. Kraštutiniais atvejais didelio našumo sportininkams baltymų gali prireikti daugiau nei 2 gramai kūno svorio kilogramui.
Padidėjus baltymų poreikiui, gali būti naudinga ar net būtina papildyti savo racioną baltymų kokteiliais.Tačiau iš esmės turėtumėte suderinti savo mitybą su baltymų gausa ir, jei įmanoma, naudoti natūralius baltymų šaltinius.

Galbūt jus taip pat domina šios temos:

  • Baltymų milteliai
  • Baltymai suplakti

Kas atsitiks, jei maiste yra per daug baltymų?

Esant sveikai inkstų funkcijai, beveik neįmanoma suvartoti per daug baltymų per dietą, kol neimama jokių kitų maisto papildų.

Sveiki inkstai gerai veikia net laikantis dietos, kurioje labai daug baltymų, ir paprastai nėra jokių sveikatos problemų.

Tačiau, priešingai nei angliavandeniai, iš baltymų gaunama energija nėra iš karto gaunama, todėl tam, kad energija būtų prieinama, reikalingas tam tikras metabolizmas. Tai taip pat yra nuovargio ir nuovargio priežastis laikantis dietos, kurioje mažai angliavandenių, tai yra mažai angliavandenių ir daug baltymų.
Po aklimatizacijos nuovargis ir silpnumas turėtų išnykti, jei kūnas per dietą gauna ne tik baltymų, bet ir pakankamai riebalų, ląstelienos bei mikroelementų, tokių kaip vitaminai ir mikroelementai.

Per didelis baltymų vartojimas iš pradžių gali priaugti svorio, jei kūnas aprūpinamas daugiau energijos, nei sunaudojama kasdien. Didelis baltymų kiekis maiste taip pat gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip dujos. Tai daugiausia lemia skaidulų trūkumas. Be to, dažnai pasitaiko blogas burnos kvapas, ypač kai vartojama mažai angliavandenių. Laikydamiesi daug baltymų turinčios dietos, turėtumėte gerti daug skysčių, kad apsaugotumėte inkstus.

Taip pat skaitykite: Inkstų nepakankamumas

Kas atsitinka, kai yra baltymų trūkumas?

Didelio prastos mitybos ir baltymų trūkumo pasekmės yra nepakankamas svoris ir visų riebalų atsargų praradimas, įskaitant vadinamuosius riebalų atsargas.

Ypač vaikai yra tokie silpni, kad ši ekstremali mityba dažnai būna mirtina. Šie vaikai taip pat kenčia nuo vadinamojo vandens pilvo, pilvas išsipučia, nes kraujyje esantis albuminas nepakankamai gaminamas dėl baltymų trūkumo.
Laimei, tokie atvejai yra labai reti mūsų platumose, tačiau nesubalansuota mityba ir nepakankamas baltymų tiekimas taip pat gali turėti įtakos mūsų sveikatai.

Simptomai yra nuovargis ir sumažėjęs sportinis pajėgumas. Jei dėl baltymų trūkumo susidaro mažiau kolageno, nagai tampa trapūs arba plaukai iškrenta.
Baltymai taip pat yra svarbūs imuninės sistemos veikėjai; baltymų trūkumą gali parodyti didesnis jautrumas infekcijai.

Edema gali atsirasti dėl baltymų trūkumo, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.

Galbūt jus tai taip pat domina:

  • Baltymų trūkumas
  • Baltymų trūkumo edema

Kada reikėtų papildyti baltymais?

Paprastai subalansuota mityba įmanoma tinkamai vartoti baltymus. Tai ypač pasakytina apie nesportininkus ir sportininkus mėgėjus, kurie daugiausia treniruojasi ištvermės treniruotėse.

Baltymų poreikį turėtų patenkinti natūralus maistas, kuris gali būti mėsa, žuvis ir kiaušiniai, taip pat augalinis maistas. Suaugusiesiems rekomenduojama nuo 0,8 iki 1 gramas baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Jei gydytojas nenurodo, baltymų vartojimas papildų, tokių kaip baltymų milteliai, pavidalu yra būtinas tik kultūrizmui.

Net sportininkai, kurie treniruojasi daug jėgų ir nori sukurti raumenų masę, gali griebtis maisto papildų. Vien tik baltymų miltelių tiekimas nereiškia raumenų stiprinimo, tam reikia atlikti stiprių jėgos treniruočių.

Net sportininkai, norintys numesti svorio, gali naudoti baltymų miltelius kaip dietos dalį. Jei maiste trūksta kalorijų, padidėjęs baltymų vartojimas gali bent iš dalies sulėtinti raumenų masės suskaidymą, jei raumenys vis dar naudojami. Papildai turėtų papildyti subalansuotą mitybą ir visų svarbių makro ir mikroelementų suvartojimą, niekada jų nepakeisdami.

Skaitykite daugiau šia tema:

  • Mesti svorį su baltymų milteliais
  • Didelė baltymų dieta
  • Baltymų milteliai raumenims

Baltymai raumenims stiprinti

Didžiąją dalį mūsų raumenų sudaro baltymai. Jie sudaro raumeninius skaidulų, sudarančių mūsų raumenis, struktūrinius elementus ir sutraukiamuosius vienetus.

Todėl baltymai turi didelę reikšmę raumenims lavinti. Kai raumenų skaidulos yra per daug įtemptos, pavyzdžiui, intensyviai treniruojant jėgas, raumenų skaidulose yra daugiau baltymų, apsaugančių nuo sužeidimų ir perkrovos.

Didesnį baltymų poreikį sportininkas turėtų patenkinti laikydamasis dietos. Baltymų poreikis padidėja maždaug 0,8 gramo, kai kuriais atvejais net dvigubai daugiau. Tai savo ruožtu priklauso nuo treniruočių intensyvumo. Todėl sportininkai, auginantys raumenis, turėtų įsitikinti, kad iš savo dietos gauna pakankamai baltymų.

Šaltiniai turėtų būti natūralūs maisto produktai, tokie kaip mėsa, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai ar natūralus augalinis maistas.

Kai kuriais atvejais papildomas baltymų miltelių vartojimas gali būti pateisinamas, tačiau, kaip jau keletą kartų buvo pabrėžta, tai gali tik papildyti subalansuotą mitybą.

Skaitykite daugiau šia tema: Baltymai raumenims stiprinti

Kiek baltymų yra kuriuose maisto produktuose?

Baltymai kartu su angliavandeniais ir riebalais yra viena iš makroelementų. Pakankamas baltymų vartojimas yra būtinas kūnui išgyventi.

Pagrindinis baltymų tiekimo šaltinis turėtų būti natūralus maistas, atskirais atvejais taip pat galima vartoti maisto papildus.
Be gyvūninio maisto, daugelyje augalinių maisto produktų taip pat yra didelė baltymų dalis.

Mėsa yra svarbus baltymų šaltinis.
Jį daugiausia sudaro raumenų skaidulos, todėl jame gausu baltymų. Ši dalis ypač didelė vištienos filė ar kalakutienos krūtinėlėje.
Šiuose dviejuose maisto produktuose yra apie 30 g baltymų 100 g.

Kiaulienos filė, saliamis ar sumaišyta malta mėsa turi mažiau nei 20 gramų baltymų. Be mėsos, žuvis yra geras baltymų šaltinis.
Tuno filė turi beveik 25 g baltymų 100 g, upėtakis - 22 g šiek tiek mažiau.

Kiaušiniai taip pat yra patikimas baltymų šaltinis; sveikų kiaušinių 100 gramų baltymų yra mažiau nei 12 gramų.

Tarp pieno produktų nugriebtoje varškėje yra daug baltymų - maždaug 13 g baltymų 100 g yra ne kiekvieno skonio, tačiau 30 g tikro baltymo bomba yra „Harzer“ sūris.

„Skyr“, Islandijos pieno produktas, dabar mūsų šalyje yra labai gerai žinomas ir labai turtingas baltymų, turintis 10,6 gramų baltymų.
Bet ne tik mėsoje, žuvyje ir gyvūniniuose produktuose yra daug baltymų.

Augaliniai baltymai iš ankštinių augalų, riešutų, grūdų ir kitų. yra gera alternatyva sportininkams ir nesportininkams, norintiems valgyti sąmoningai ir subalansuotai.

Pavyzdžiui, raudonųjų lęšių 100 g yra 25,5 g baltymų, 16 g - virtų sojų pupelių.
Be ankštinių augalų, daug riešutų ir sėklų taip pat turi daug baltymų:

Pvz., Mangioluose yra 19 gramų baltymų 100 gramų. Tofu, dažnai naudojamas kaip mėsos pakaitalas, gali laikyti žvakę prie mėsos pagal baltymų kiekį: 100 g jo yra 16 g baltymų.

Tačiau grūduose, tokiuose kaip ryžiai, kukurūzai, avižos, kviečiai, rugiai, speltos ir miežiai, taip pat yra baltymų ir jie gali lengvai patenkinti dienos baltymų poreikį subalansuota mityba.

Taigi vegetarai ir veganai gali lengvai apsiginti nuo kaltinimų laikydamiesi dietos, kurioje mažai baltymų. Daugelis profesionalių sportininkų jau seniai augina augalus ir turi didelę sportinę sėkmę.

Taip pat perskaitykite mūsų temas:

  • Baltymų turintys maisto produktai
  • Kiek didelis baltymų kiekis kiaušinyje?

Kiaušinio baltymo milteliai

Daugelis žmonių, ypač sportininkai, baltymų miltelius prideda prie baltymų suvartojimo.
Tai milteliai, daugiausia gaminami iš pieno baltymų, turintys daug baltymų, turintys mažai riebalų ir angliavandenių. Baltymų milteliai niekada neturėtų pakeisti subalansuotos dietos su pakankamu baltymų kiekiu. Bet ypač sportininkai, kuriems dėl sunkaus fizinio pasirengimo padidėja baltymų poreikis, baltymų miltelius gali naudoti kaip maisto papildą.

Baltymų miltelių kokybę lemia vadinamoji biologinė vertė. Tai apibūdina, kaip gerai milteliai gali būti virškinami kūne ir naudojami kaupiant paties organizmo baltymus.
Pvz., Išrūgų baltymai turi didelę biologinę vertę. Išrūgų izoliatuose yra labai mažai angliavandenių ir daug baltymų, todėl jiems labiau patinka dauguma sportininkų. Baltymų milteliai paprastai maišomi vandenyje arba piene, baltymų miltelių savybė yra jų tirpumas skysčiuose. Taip pat yra daugybė kepimo su baltymų milteliais receptų.

Daugiau apie tai: Į ką reikėtų atsižvelgti perkant baltymų miltelius?

Baltymų kokteilis

Baltymų kokteilius dabar galima rasti net ir šaldytų prekybos centrų lentynose. Baltymų milteliai išmaišomi į kreminį purtymą vandenyje arba piene.

Verta pažvelgti į mitybos lentelę, nes gatavuose kokteiliuose dažnai yra daug cukraus ir jie yra tikros kalorijų bombos. Be to, baltymų kokteiliai ilgainiui yra daug brangesni. Jei baltymų yra papildyta, geriau tokius maišyti patiems.
Jei atkreipiate dėmesį į savo kalorijų balansą, miltelius turėtumėte sumaišyti su vandeniu. Kai kurie milteliai prasčiau ištirpsta vandenyje, taip pat galite maišyti kokteilį maišytuve. Jūs galite leisti savo vaizduotei tiesiog pabūti, baltymų milteliai dažnai virsta skaniu pieno kokteiliu su šviežiais ar šaldytais vaisiais, tokiais kaip uogos ir ledo gabaliukai.

Skaitykite daugiau šia tema: Baltymų kokteilis

Baltymų juosta

Net ir turėdami baltymų batonėlius, vartotojai, ypač tie, kurie turi naujų kūno rengybos galimybių, gali būti greitai apgauti.

Nors jie turi daug baltymų, jie dažnai yra tikros kalorijų bombos ir daug riebalų. Jei norite numesti svorio ir valgyti dietą, kurioje gausu baltymų, turėtumėte atkreipti dėmesį į savo kalorijų balansą ir pasiekti deficitą. Baltymų batonėliai yra viliojančiai skanūs, tačiau nėra labai įprasti.
Jie labiau tinka kaip didesnis užkandis tarp valgymų. Jei norite papildyti baltymus, be subalansuotos dietos, verčiau vartoti baltymų kokteilius. Jie paprastai yra daugiau užpildymo ir turi mažiau angliavandenių, riebalų ir kalorijų.

Kita vertus, jei jums sunku patenkinti kalorijų poreikius ar norite suvartoti kalorijų perteklių, galite naudoti baltymų batonėlius.

Ši tema taip pat galėtų būti įdomi: Sporto barai

Baltymų tabletės

Rinkoje yra labiausiai nuotykių kupini produktai, skirti apgauti vartotojus ir gauti pinigus iš savo kišenės.

Baltymų tabletės yra skirtos pakeisti baltymų miltelius, jei po ranka neturite purtyklės.

Rekomenduojama vartoti per 15 tablečių. Tai yra vienintelis būdas suvartoti tokius pat baltymų kiekius tablečių pavidalu, kokius teikia baltymų milteliai.

Dėl to baltymų vartojimas yra brangus pasiūlymas. Vietoj brangių miltelių ir tablečių vartotojai turėtų pasirinkti aukštos kokybės maistinių medžiagų turtingą natūralų maistą ir aprūpinti savo baltymų poreikiu subalansuota mityba.

Baltymų dieta

Baltymai yra vienas iš trijų maistingųjų medžiagų žmogaus racione. Jei baltymai nepateikiami per dietą, organizme nevyksta medžiagų apykaitos procesai, mūsų ląstelės neturi stabilumo, suskaidoma raumenų ir organų masė, mūsų imuninė sistema negali veikti.

Todėl baltymai yra būtini išgyvenimui ir svarbi mūsų dietos dalis.
Be teisingo medžiagų apykaitos veikimo ar energijos generavimo, be baltymų, labai svarbios ir kitos maistinės medžiagos. Riebalai ir angliavandeniai, taip pat ląsteliena, vitaminai, mikroelementai ir kiti mikroelementai yra subalansuotos mitybos dalis.

Tik tai gali apsaugoti mūsų sveikatą, savijautą ir našumą ilguoju laikotarpiu.

Avarinės dietos sumažina suvartojamų kalorijų kiekį subalansuotos mitybos sąskaita. Paprastai jie įgauna ekstremalias proporcijas.
Avarinės dietos niekada neturėtų būti laikomasi ilgą laiką. Jie yra labai sėkmingi, ypač pradžioje, tačiau ilgainiui jiems trūksta pagrindinių maistinių medžiagų.

Jei norite numesti svorio, turėtumėte saikingai suvartoti kalorijas, tačiau vis tiek aprūpinkite savo organizmą baltymais, riebalais, vitaminais, mikroelementais, ląsteliena ir kt.
Baltymų dieta daugiausia grindžiama baltymų vartojimu. Norint išlaikyti mažai kalorijų, paprastai vengiama angliavandenių.
Angliavandeniai nėra būtini energijai gaminti, tačiau daugeliui žmonių, kurie apsieina be angliavandenių, atsiranda silpnumas, nuovargis, kraujotakos sutrikimai ar nuotaikos svyravimai.

Tačiau riebalų vengimas kelia daug daugiau rūpesčių. Svarbiausios riebiosios rūgštys į organizmą turi būti tiekiamos per dietą; riebalai yra svarbus mūsų metabolizmo žaidėjas ir dalyvauja ląstelių bei hormonų vystymesi. Subalansuotai mitybai, kurioje yra žymiai didesnė baltymų dalis, nėra nieko blogo, jei visos kitos reikalingos maistinės medžiagos yra tiekiamos pakankamu kiekiu.

Skaitykite daugiau šia tema: Baltymų dieta

Baltymai šlapime

Ekspertai kalba apie proteinuriją, kai per dieną su šlapimu išsiskiria daugiau kaip 150 mg baltymų. Nedidelis baltymų kiekis atsiranda ir sveikiems žmonėms, tačiau proteinurija gali būti inkstų ar kitų ligų požymis.

To priežastys gali būti priešais inkstą, vadinamą priešrenaliniu proteinurija. Tai apima, pavyzdžiui, per didelį raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimą (hemolizę), pavyzdžiui, dėl mechaninių pažeidimų (pvz., Ilgų eitynių metu), terminio pažeidimo (kaitinimo) arba kraujo ląstelių pažeidimo ir sunaikinimo toksinais, bakterijomis ar parazitais.

Dažniausia proteinurijos forma yra inkstų proteinurija, kurią sukelia inkstų funkcijos sutrikimas. Inkstai nebepajėgia atlikti savo užduoties, nes organas filtruojamas, o baltymai į šlapimą patenka nefiltruoti.

Porenalinės proteinurijos metu pažeidžiami šlapimo takai. Paprastą teiginį apie proteinurijos buvimą pateikia šlapimo tyrimo juostelė, kuri laikoma šlapime ir keičia spalvą.

Jei šlapime randama baltymų, šlapimas turi būti renkamas 24 valandas, šlapimo pūslė ir šlapimo takai tiriami ultragarsu ir atliekamas šlapimo auginimas. Biopsija taip pat gali būti nurodyta esant sunkiai proteinurijai ar inkstų nepakankamumui.

Sužinokite daugiau apie tai: Baltymai šlapime

Baltymai kraujyje

Baltymai taip pat būna įvairių formų kraujyje. Jie taip pat vadinami plazmos baltymais ir atlieka įvairias užduotis.

Dažniausias kraujyje randamas baltymas yra albuminas.
Tai palaiko vadinamąjį koloidinį osmosinį slėgį, kuris sulaiko kraują induose.

Be to, netirpios medžiagos, tirpdamos vandenyje, tampa vandenyje tirpios, todėl gali būti gabenamos.

Hemoglobinas, kuris perneša deguonį į kraują, yra labai gerai žinomas ir svarbus.
Kitas transportinis baltymas kraujyje yra transferinas, kuris perneša geležį. DTL yra atsakingas už kraujo lipidų pernešimą.

Antikūnų, vadinamųjų imunoglobulinų, taip pat atsiranda kraujyje.

Jie yra imuninės sistemos veikėjai ir saugo nuo infekcijų ir pašalinių antigenų.

Baltymų trūkumas

Tikrasis baltymų trūkumas gali būti stebimas tik esant nepaprastai blogai mitybai.

Nepakankamos mitybos pasekmės yra:

  • labai mažas svoris,
  • Raumenų ir riebalų atsargų suskirstymas,
  • silpna imuninė sistema,
  • lėta medžiagų apykaita,
  • Nevirškinimas,
  • hormoninės problemos ir daugybė kitų simptomų, kurie taip pat atsiranda dėl baltymų trūkumo.

Tačiau norint išvengti baltymų trūkumo, jums nereikia iškart vartoti miltelių.
Įprastos, subalansuotos dietos metu iš natūralaus maisto, tiek gyvulinio, tiek augalinio, galima gauti pakankamą kiekį baltymų.
Baltymų poreikis suaugusiam žmogui yra vidutiniškai 0,8 gramo kilogramui kūno svorio, kai treniruojamės vidutiniškai, ir tik jis žymiai padidėja esant didesniam fiziniam krūviui.

Daugelį kitų simptomų, tokių kaip nuovargis, blogas darbas ar jautrumas infekcijai, lemia kiti trūkumai, tokie kaip vitaminų ar mikroelementų trūkumas.

Daugiau informacijos rasite čia: Baltymų trūkumas

Baltymų šokas

Medicininiu požiūriu šokas apibūdina pavojingą gyvybei situaciją, kai gyvybiškai svarbūs organai dėl įvairių priežasčių nebegali tinkamai aprūpinti krauju ir deguonimi iš organizmo.
Šoką gali sukelti alerginė reakcija.
Žmonės, kenčiantys nuo alergijos pieno baltymams ar kiaušinių, vartodami tokius produktus, gali patirti gyvybei pavojingą anafilaksinį šoką.
„Baltymų šokas“ per se, apie kurį kalba fitneso būreliai, tokios formos neegzistuoja.

Tačiau jei yra netoleravimas ar alergija, jokiu būdu negalima vartoti maisto produktų, kuriuose yra alergenų!

Kiek kalorijų turi baltymai?

Vienas gramas gryno baltymo suteikia 4 kilokalorijas.

Tai suteikia tiek energijos, kiek vienas gramas angliavandenių. Riebalų yra 9 kilokalorijos grame.